MEGA CENTER İşletme Gıda ve Ticaret Merkezi
Anasayfa Sektörler İşletme Yönetimi Reklam İletişim
 
  Üye Girişi
 
Sektörler
İstek ve Öneri
İlanlar
Basın ve Galeri
Yurtdışı Talepleri ve İhaleler
Konuk Yazarlar
 
Anket
Sosyal Sorumluluk
 
 
HABER DETAY
Organik ürün ucuzlayacak
400 milyon dolarlık organik gıda pazarına yatırımcı yağıyor. Çiftlikler organik hayvancılık tesislerine dönüşmeye başladı. Fiyatların yüzde 40 ucuzlaması bekleniyor

 

Her yıl yüzde 20 büyüyerek 400 milyon dolarlık bir büyüklüğe ulaşan organik tarımda yatırım patlaması yaşanıyor. Konvansiyonel hayvancılık yaparken, çiftliğini organiğe dönüştüren girişimci sayısı her geçen gün artıyor. Beyaz ette Samsun, Bolu ve İzmir, kırmızı ette ise Manisa Salihli, Çanakkale Ayvacık, Bozcaada ile Aydın illeri ön plana çıkıyor. Tarımsal ürünlerden ziyade kırmızı ete tüketici tarafından da yoğun bir ilgi olduğunu söyleyen Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (ORGÜDER) Başkanı ve City Farm Genel Müdürü Ayhan Sümerli, "Bu pazarda büyük boşluk vardı. Üreticilerde konvansiyonelden organiğe ciddi bir kayış oldu. Özellikle beyaz et üretiminde ciddi artış var" dedi.
 
DÖNÜŞÜM BAŞLADI
Konvansiyonel işleyen bir çiftliğin organik üretim yapabilmesi için minimum 3 yıl geçmesi gerekiyor. Kullanılan arazinin tamamının yonca, karunga ya da fiy kaplı olması şartı olduğunu söyleyen Sümerli, "Hayvanların organik yoncanın üzerinde dolaşması gerekiyor. Eğer arazi yonca kaplı ise dönüşüm 2 yıl sürüyor" dedi.
 
YATIRIMLAR ÇOĞALIYOR
Organik ürünler yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Yüksek fiyatın nedeni girdilerin daha pahalı ve üretimin az olması. Yani organik tarım, boyut ekonomisinden yararlanamıyor. Şimdi ise üretimde gözle görülür bir artış söz konusu. Bu artışın fiyatlar üzerinde baskı oluşturacağını söyleyen Ayhan Sümerli, "Önümüzdeki birkaç yıl içerisinde fiyatların yüzde 30-40 ucuzlamasını bekliyorum" dedi. Halen organik kırmızı etin perakende satış fiyatı 50-53 TL arasında değişirken, tavuk eti de 23 TL'den satılıyor. Yeşilküre şirketinin sahibi Ahmet Aydın, "Organik tavukçuluk ve yumurta üretimi yapıyorum. Kendi markamı yarattım" dedi. Aydın, işe öncelikle arazisini sertifikalandırmakla başladığını belirterek, "2 yıllık bir arındırma süreci yaşadık. Ardından yumurta üretimine başladık. Organik tarımdan çok memnunum" diye konuştu.
 
HAYVANCILIĞIN CAZİBESİ ARTIYOR
Manisa Salihli'de organik tarım yaparken hayvancılığa da başlayan çiftçi Ali Şölen, et şirketlerine canlı hayvan satıyor. Şölen, "Et şirketlerinin organiğe ilgisi büyük. Benim 60 hayvanım var. Aynı zamanda kuru üzüm, zeytin, erik, patlıcan, biber gibi bitkisel üretim de yapıyorum" dedi. Organik üretimde girdi maliyetlerinin yüksek olduğunu belirteren Şölen, "Yonca gibi yem bitkilerini kendimiz üretmemize rağmen, organik tarım konvansiyonele göre masraflı. Ancak bu ürünlere pazarda ciddi bir talep var" diye konuştu.
 
YENİ PAZARLAR KURULACAK
Organik ürünler, sadece bu işe odaklanan market zincirlerinde satıldığı gibi, süpermarketler de organik reyonlarını genişletmeye başladı. Bunlar dışında mahalle aralarında kurulan organik pazar sayısının da arttığını söyleyen Ayhan Sümerli, "Adana ve Konya'da organik pazarlar kurulmaya başlandı. İzmir'de ikinci pazar kuruluyor. Ankara'da ikincisi açıldı. İstanbul'da ise Bomonti, Kartal, Pendik, Selamiçeşme ve Ataköy'de pazar kuruluyor. Aldığımız bilgilere göre 4 tane daha geliyor" dedi. 
 
Sabah
Bu haber 1822 kez okundu...
 
Diğer Haber Başlıkları
Müsiad Başkanına Hayırlı Olsun Ziyareti.
  devamı...
Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı Hayati Yazıcı Ziyareti
  devamı...
İstanbul Ticaret Odası Ziyareti
  devamı...
İstanbul Valimize Hayırlı Olsun Ziyareti.
  devamı...
C Blok Zemin Altı Otopark Ücretleri.
  devamı...
Sayın Kemal Kılınç MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli ve MHP Milletvekillerine kefir ikram etti.
  devamı...
İş dünyasından ‘kemik suyu shot’ modası
  devamı...
İspanya Etten Tavuğa Döndü
  devamı...
2012 Yılı Olağan Genel Kurul Toplantısı
  devamı...
Saman yok, hayvanlar Arabistan'a
  devamı...
Eker'den unculara kötü haber
  devamı...
Sebze meyve halleri iflasın eşiğinde...
  devamı...
Bitkisel ürünlerde kimyasal ilaç bulduk
  devamı...
Yumurtada %23 ihracat artışı
  devamı...
Etteki korkunç fiyat oyunu
  devamı...
Küresel gıda krizinin arkasında ne var?
  devamı...
Et ve süt fiyatlarına 'müdahale' geliyor
  devamı...
Saman fiyatı uçtu buğday yem oldu
  devamı...
Çam balının geleceği araştırılıyor
  devamı...
Artık çay da içemeyeceğiz!
  devamı...
İzmit pişmaniyesinin tadı, kıtaları aştı
  devamı...
Felaketzede üreticiye iyi haber
  devamı...
Canlı hayvan ve et ithalatı fiilen durduruldu
  devamı...
Hizmet sektörüne vizesiz Avrupa
  devamı...
Türkiye'nin buğday üretimi düşecek
  devamı...
Organik ürün ucuzlayacak
  devamı...
Ekmeğe dokunan dokunana!
  devamı...
Sonunda ete bunu da kattılar!
  devamı...
Balık bolluğu, tavuk eti fiyatında indirim yaptırdı
  devamı...
Tekstilin ihracat kapısı Merter olacak
  devamı...
 
Copyright © 2011 Mega Center İşletme Yönetimi
Tüm Hakları Saklıdır.
Anasayfa | Sektörler | İşletme Yönetimi | Reklam | İletişim
Banka Hesap Numaralarımız
PCDOKTORUM
Megacenter Facebook Sayfası
Bugün: 454 | Dün: 761 | Toplam: 1208953 | Max: 1897 | Ortalama: 562